Zentrale Rufnummer: 03722 / 891-0

Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben/ Tätigkeiten umfassen u.a.:  

  • Herstellen der Speisen nach HACCP- ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den   Bedürfnissen der Bewohner
  • Überwachen und Planen der Arbeitsabläufe und der technisch richtigen Durchführung bei der Nahrungszubereitung
  • Zubereiten des Frühstücks in der kalten Küche
  • Zubereiten von Milchsuppen, Schleimsuppen, Vorsuppen sowie von Desserts
  • Überwachen und Durchführen der Speisenausgaben und -verteilung, Abfüllen des Essens für Wohnbereiche, Verantwortlich für das ordnungsgemäße Warmhalten der einzelnen Komponenten
  • Vorbereiten und Zubereiten des Abendbrotes
  • Überwachen des täglichen Lebensmittelbedarfes
  • Überwachen und Annahme der Warenlieferungen
  • Überwachung bzw. Durchführung der Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen unter Berücksichtigung der HACCP-Verordnungen, Hygiene-, Arbeitsschutz- und Gesundheitsbestimmungen

Sie sollten mitbringen:  

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
  • Liebe zum Beruf
  • ein Gesundheitszeugnis
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit

   Wir bieten:

  • eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit, mit der Bereitschaft zu Schicht-,   Wochenend- und Feiertagsarbeit in Voll- oder Teilzeit
  • ein freundliches Umfeld
  • eine umfassende Einarbeitung
  • Dienstkleidung
  • Weiterbildungen
  • leistungsgerechte Entlohnung

Ihr Ansprechpartner

Frau Isabel Klein
Heimleiterin

Telefon
03722/891-140

E-Mail
iklein(at)am-wasserturm.de

Ihre Bewerbung

Bitte richten Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an nachfolgende Adresse bzw. E-Mail.

Adresse
Altenheim "Am Wasserturm" gGmbH
Personalabteilung
Heinrich-Mauersberger-Ring 23
09212 Limbach-Oberfrohna

E-Mail
info(at)am-wasserturm.de

Bewerbungsformular

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